Publicaciones

	Cartas del 1943 al 1950. Cartas que guardaba papá (José Jürschik). La mayoría son de mamá (Carmen Giménez) a papá y escritas durante los frecuentes periodos de tiempo que, por razones de trabajo de papá, tenían que estar separados. Las transcripciones a partir de los originales fueron hechas por nuestro hermano Carlos (Carlos Jürschik) cuando todavia vivia papá. Las fechas tachadas son las que figuran en las cartas originales y que hemos deducido eran erróneas, figurando sin tachar las que creemos verdaderas.
	Memorias de José Jürschik primera parte Memorias escritas por él mismo y que van desde su nacimiento el 16 de abril de 1910 en la calle Hortaleza de Madrid hasta el final de sus estudios en el ICAI, a finales del año 1933. Por entremedio, describe su infancia en la Fábrica de cervezas Santa Bárbara de la que su padre era el encargado, su educación, primero en el Colegio Alemán y luego en el Calasancio de los Escolapios, para terminar estudiando Ingenieria en el ICAI de los jesuitas. Interesante su etapa en Lieja, donde se trasladaron todos los profesores y alumnos del ICAI debido a la expulsión de los jesuitas de España y donde estudió su último curso de la carrera, obteniendo la única "Grande Distintion" que se otorgó ese año en el Instituto Gramme de Lieja, que es la institución que acogió al ICAI. Formato libro electrónico epub
ALBUM DE FOTOS DE MEMORIAS SEGUNDA PARTE	Memorias de José Jürschik segunda parte  Anexos a las Memorias segunda parte Comienza haciendo referencia al parentesco que habia entre su familia por parte de padre y la de su esposa por parte de madre, através del apellido Görlich, lo que explica que conociera a su futura esposa, Carmen Giménez, con motivo de encuentros familiares. Describe su novelesco noviazgo, ella en Valencia y él en Aranjuez y la boda en Valencia el 18 de noviembre de 1935. Continua con el stablecimiento familiar en Aranjuez, vicisitudes durante la guerra civil que la pasaron en San Sebastián y sus itinerarios profesionales que iban condicionando la vida de su familia. Madrid, Valencia y el destino final y definitivo, Barcelona. Todo ello con el trasfondo de una familia que iba creciendo, hasta llegar a 8 hijos.
	Viaje de José Jürschik a EE.UU. Recopilación de las cartas escritas por José Jürschik a su esposa Carmen Giménez durante el viaje de estudios realizado por un grupe de 10 personas a los EE.UU, entre el 29 de marzo y 8 de mayo de 1957, organizado por Comisión Nacional de Productividad Industrial de España.
	Diario de Tomás Giménez durante la guerra civil en Bilbao (pdf) En mayo de 2007 nuestro padre, José Jürschik, le encargó a nuestro hermano Carlos la transcripción digital de 13 cuadernillos que constituian un diario detallado de la estancia de la familia en Bilbao, durante el período de la guerra civil comprendido entre el 30 de julio de 1937 y 10 de agosto de 1939. Trabajo arduo que aceptó Carlos y que realizó con la paciencia y precisión que le caracterizan. En el último capítulo se incluye la correspondecia entre papá y Carlos durante el proceso de transcripción. El Diario constituye un valiosísimo testimonio de la época que les tocó vivir a nuestros padres y su familia donde, tras una vida aparentemente normal y rutinaria, como era la de la retaguardia, se deja entrever, a través de los partes de guerra, la enorme trajedia que estaba asolando a toda  España. formato libro electrónico epub
	Recetas de cocina de Carmen Göerlich y Tomás Giménez Este cuaderno de recetas fue escrito por el matrimonio Carmen Göerlich y Tomás Giménez. La primera parte, escrita por Tomás, está dedicada a los arroces, consta de 23 recetas y culmina con una descripción magistral de cómo se cocina una buena paella. La segunda parte, escrita por Carmen, es un compendio de recetas variadas que incluye primeros platos, segundos y postres.
	Recetas de cocina de Carmen Göerlich y Tomás Giménz. Digitalización original El mismo que el anterior, pero con sus páginas originales digitalizadas.
	Els Cebrian Mezquita (català) Los Cebrian Mezquita (español) Artículo escrito por Javier Jürschik sobre unos antepasados nuestros valencianos que, con facetas distintas, vivieron intensamente el movimiento surgido en Valencia durante la segunda mitad del siglo XIX, bajo la denominación de Renaixença Valenciana.
	El adiestramiento de jefes en la industria Libro publicado por la Cámara Oficial de la Industria de Barcelona y que transcribe unas conferencias organizadas por el Centro de Estudios y Asesoramiento Metalúrgico (CEAM), a cargo de José Jürschik y Juan Vallvé, sobre sus conocimientos adquiridos en un viaje de estudios a los EE.UU. del 29 de marzo al 8 de mayo de 1957, organizado por la Comisión Nacional de Productividad Industrial de España. El trabajo de José Jürschik trata sobre el adiestramiento de jefes y ejecutivos de las empresas y de las universidades
	José María Diez Moreno, S.J. nos habla de cuatro etapas diferenciadas, de la ya casi centenaria historia del ICAI. En concreto a la segunda de ellas la llama “el ICAI de Lieja” y afirma que esta etapa unió y marcó a sus protagonistas de tal manera que creó un espíritu que supieron transmitir a las siguientes generaciones. El llamado “espíritu ICAI” al que no nos resulta fácil encontrar una definición sencilla que colme nuestra inquietud ingenieril, sin lugar a dudas tiene mucho que ver con ese espíritu que se creó en Lieja y del que nos habla el P. Diez Moreno. Jurschik fue protagonista de esa etapa y queremos agradecerle la documentación que nos ha facilitado y que ha servido de base para la edición de este libro que lleva el nombre de “Recuerdos inolvidables”. El libro recoge la historia de unos compañeros nuestros que tuvieron el deseo de continuar sus estudios de Ingenieros del ICAI en el Instituto Gramme de Lieja. El libro está basado en la cartas que el delegado de los alumnos – José Jurschik – intercambia con los profesores – fundamentalmente el P. Pérez del Pulgar – y con el Presidente de la Asociación, José María Navarrete. Con la publicación de este libro, en enero de 2007, pretendemos mostrar el significado de esos valores, de ese espíritu. Está ahí, entre líneas; de cada carta puede extraerse una conclusión de lo que significa esa forma de ser y comportarse.